❌ ब्लड शुगर का अचानक बढ़ना और गिरना: इससे थकावट, चिड़चिड़ापन और भूख जल्दी लग सकती है।
❌ मधुमेह का जोखिम: लगातार उच्च GI वाले खाद्य पदार्थ खाने से टाइप-2 डायबिटीज का खतरा बढ़ जाता है।
❌ वजन बढ़ना: ये खाद्य पदार्थ भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे अधिक खाने की प्रवृत्ति होती है।